A AVAL é a Associação Brasileira da Avicultura Alternativa, organização que representa os avicultores brasileiros de ovos alternativos e criadores de frangos (caipira, colonial e capoeira), aves com características singulares de criação solta, com alimentação balanceada e natural, cumprindo todas as especificações técnicas referentes as normas ABNT e respeitando o bem-estar animal.

Fundada 08 de junho de 2001, em Louveira/SP, e hoje sediada na cidade de Ipeúna/SP, a AVAL tem como principal objetivo fortalecer a representatividade dos produtores “caipira legítimo” e levar aos consumidores alimentos saudáveis e saborosos, garantindo a confiabilidade do cliente e respeitando o meio ambiente.